13 лет назадby Сидоров ЕвгенийЗдоровье детей Здоровьесберегающее и здоровьеформирующее образовательное пространство 2011 Методическая копилка Организация

Проблемы и пути совершенствования организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений ярославской области

Материалы конференции «Здоровьесберегающее и здоровьеформирующее образовательное пространство: теория и практика» 2011 г.

Организация рационального питания обучающихся, воспитанников в образовательном учреждении является одним из ключевых факторов сохранения их здоровья и важнейшим условием успешности процесса обучения. Существующая сегодня система школьного питания, к сожалению, не обеспечивает сбалансированного экологически чистого питания школьников с учетом их потребности в питательных веществах и энергии, что является одной из причин возникновения различных «школьных» болезней.

По результатам исследования отела детского питания НИИ питания РАМН представленных в докладе профессора, доктора медицинских наук, руководителя отдела Конь И. Я. на заседании комиссии по вопросам здравоохранения и формирования ЗОЖ, экологии, развития благотворительности и милосердия, социальной защищенности инвалидов Общественного совета ЦФО (09.04.2010г.) отмечалась распространенность среди российских школьников основных алиментарно-зависимых заболеваний: болезни желудочно-кишечного тракта 10-15%; ожирение и избыточная масса тела 10-12 %; анемия 4-30 %; эндемический зоб 15-40 %; кариес 25 – 70 %.

Наиболее распространенными нарушениями в организации питания в школах отмечены следующие: неудовлетворительная организация снабжения пищеблоков продуктами питания; низкая квалификация персонала пищеблока; неудовлетворительная оснащенность пищеблока технологическим и холодильным оборудованием и кухонным инвентарем; нарушения принципов составления меню; нарушение режима питания; недостаточный охват обучающихся горячим питанием.

Организация рационального питания детей и подростков в Ярославской области остается одним из основных направлений деятельности региональной системы образования и осуществляется в соответствии с законом РФ «Об образовании», законом Ярославской области № 65-з от 19.12.2008 г. «Социальный кодекс Ярославской области», Типовым положением об общеобразовательном учреждении, другими законодательными и нормативными правовыми актами РФ и Ярославской области.

Цель проводимой работы – проработка технологических, организационных, кадровых и иных вопросов, связанных с внедрением современных технологий в сферу школьного питания для обеспечения 100- процентного охвата детей полноценным, горячим, экологически чистым питанием, включая диетическое меню.

В 2011-2012 учебном году будет продолжена работа по совершенствованию организации питания детей и подростков по следующим направлениям:

– контроль качества организации горячего питания обучающихся;

– обеспечение пищеблоков общеобразовательных учреждений новым технологическим оборудованием;

– внедрение образовательных комплексных программ повышения квалификации педагогов, руководителей образовательных учреждений и работников столовых, направленных на обучение навыкам рационального питания, целью которых является совершенствование пищевого поведения обучающихся в плане воспитания здорового образа жизни.

На сегодняшний день в школах Ярославской области используются различные формы организации питания обучающихся. Традиционные формы – сотрудничество школы и предприятия, организующего питание обучающихся и школьная столовая, работающая в режиме самостоятельной организации питания обучающихся.

Основными задачами общеобразовательных учреждений по вопросу организации питания обучающихся являются:

– обеспечение бесплатным питанием отдельных категорий обучающихся, определяемых федеральными и региональными нормативными документами;

– создание необходимых условий для организации качественного и безопасного питания обучающихся, в том числе и с привлечением средств родителей (законных представителей);

– модернизация материальной базы пищеблоков общеобразовательных учреждений;

– развитие новых технологий приготовления пищи и повышение культуры питания.

В соответствии с законом Ярославской области № 65-з от 19.12.2008 г. «Социальный кодекс Ярославской области» бесплатное питание в виде ежедневного завтрака в дни учебных занятий получают следующие категории обучающихся общеобразовательных учреждений: обучающиеся по программам начального общего образования; дети из малоимущих семей; дети из многодетных семей; дети-инвалиды; дети, находящиеся под опекой (попечительством), опекуны (попечители) которых не получают ежемесячную выплату на содержание ребенка, находящегося под опекой (попечительством); дети, состоящие на учете в противотуберкулезном диспансере.

Для решения вопросов организации здоровьесберегающего питания в 1995 году департаментом образования Ярославской области создана технологическая пищевая лаборатория в ГУ ЯО «Санаторий-профилакторий учреждений начального профессионального образования», которая занимается разработкой нормативно-технической документации, примерных меню для всех возрастных групп, разработкой и распространением новых рецептур блюд.

Специалистами технологической пищевой лаборатории проводится мониторинг качества и организации школьного питания; рассматривается график ежегодного планового контроля за организацией питания в образовательных учреждениях региона. В 2009 году лабораторией разработаны и рекомендованы для использования варианты примерного двухнедельного меню для обучающихся общеобразовательных учреждений (общее, 7-11 лет, 12 лет и старше), соответствующие СанПиН 2.4.5.2409-08 и согласованные с Роспотребнадзором.

Кроме того, изданы методические пособия: «Методические рекомендации по организации питания в образовательных учреждениях для детей – сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, и школах-интернатах»; «Сборник технологических нормативов, рецептур блюд и выпечных изделий для общеобразовательных учреждений»; «Сборник технологических нормативов, рецептур блюд и выпечных изделий для образовательных учреждений для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, и школ-интернатов»; «Методические рекомендации по организации питания обучающихся в учреждениях начального и среднего профессионального образования»; «Органолептическая оценка готовых блюд и кулинарных изделий, выпускаемых предприятиями общественного питания при образовательных учреждениях Ярославской области»; «Показатели качества сырья и продовольственных товаров»; «Примерные должностные инструкции и квалификационные характеристики на работников столовых при образовательных учреждениях Ярославской области»; «Методические рекомендации по организации питания в общеобразовательных учреждениях».

В 2010 г. Ярославская область стала победителем конкурсного отбора среди субъектов РФ для реализации экспериментальных проектов по совершенствованию организации питания в общеобразовательных учреждениях в рамках приоритетного национального проекта «Образование».

В результате проведена модернизация 22-х пищеблоков общеобразовательных учреждений г. Рыбинска.

В 2011г. планируется продолжить участие региона по данному направлению конкурсного отбора.

Помимо работ, связанных с ремонтом, реконструкцией и технологическим переоснащением школьных пищеблоков, в рамках указанного проекта осуществляются меры по формированию у обучающихся, их родителей и педагогов основ культуры здорового питания; реализуются образовательные программы; проводятся тематические семинары, совещания, интернет – видеоконференции, конкурсы и фестивали.

Внедрению в образовательные учреждения образовательных комплексных программ, направленных на обучение культуре здорового и безопасного образа жизни, в том числе навыкам рационального питания способствуют дополнительные профессиональные образовательные программы, реализуемые ГОУ ЯО ИРО «Организация здорового питания как средство формирования здоровьесберегающей среды образовательного учреждения», «Создание подпрограммы по здоровьесберегающей деятельности в общеобразовательных учреждениях», «Организация и оценка здоровьесберегающей деятельности в образовательном учреждении» и др.

В 2010 г. проведены конкурсы образовательных учреждений и педагогов «Школа – территория здоровья», «Учитель здоровья», фестиваль проектов «Школа здоровья». В 2011г. проведена межрегиональная интернет – видеоконференция «Опыт, проблемы и пути совершенствования организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях».

Здоровое питание должно являться неотъемлемой частью повседневной жизни и способствовать крепкому физиологическому, психическому и социальному здоровью человека. Таким образом, цель проводимой работы – обеспечение всех участников образовательного процесса необходимой информацией, позволяющей сохранять и укреплять здоровье, формирование гигиенических знаний, норм и правил здорового образа жизни, здорового, рационального питания, убеждений в необходимости сохранения своего здоровья, воспитание ответственности за собственное здоровье и здоровье окружающих.

Жаворонкова Л.В., главный специалист отдела общего и специального образования, департамент образования Ярославской области; Легкошур И.М., старший преподаватель ЦСУ И СЗ, ГОАУ ЯО ИРО, г. Ярославль.

«Здоровьесберегающее и здоровьеформирующее образовательное пространство: теория и практика»

Материалы межрегиональной научно-практической конференции 21 декабря 2011 года

Под редакцией: д.м.н., профессора Базарного В. Ф.

г. Ярославль 2012

Читать полностью

13 лет назадby Сидоров ЕвгенийЗдоровье детей Здоровьесберегающее и здоровьеформирующее образовательное пространство 2011 Методическая копилка Школа

Витамины и минеральные вещества в питании и поддержании здоровья детей

Полноценное питание – важнейшее условие нормального роста, развития и поддержания здоровья детей. Особая роль в этом отношении принадлежит регулярному снабжению организма всеми необходимыми микронутриентами: витаминами и минеральными веществами.

Витамины и минеральные вещества (макро- и микроэлементы) относятся к незаменимым пищевым веществам. Они абсолютно необходимы для нормального обмена веществ, роста и развития организма, защиты от болезней и вредных факторов внешней среды, надежного обеспечения всех жизненных функций.

Наиболее известный из них витамин С (аскорбиновая кислота) поддерживает в активном состоянии иммунную систему, существенно повышает сопротивляемость организма простудным заболеваниям, поддерживает в здоровом состоянии кровеносные сосуды, кожу и костную ткань, способствует обезвреживанию и выведению из организма чужеродных веществ и токсинов, улучшает усвоение железа.

Витамины В₁ (тиамин), В₂ (рибофлавин) и РР (ниацин), участвуя в обмене углеводов и жиров, обеспечивают организм энергией. Их недостаток вызывает существенные нарушения в деятельности нервной, мышечной системы, сердца и желудочно-кишечного тракта.

Витамины В₆, В₁₂ и фолиевая кислота, участвующие в обмене белков и аминокислот, необходимы для нормального роста и обновления всех органов и тканей. Их недостаток ведет к нарушению синтеза гемоглобина, малокровию.

Пантотеновая кислота и биотин играют важную роль в обмене жиров и синтезе стероидных гормонов, поддержании в здоровом состоянии кожных и волосяных покровов.

Витамин А отвечает за нормальный рост, состояние слизистых оболочек и восприятие света глазами. Его недостаток существенно снижает остроту зрения и барьерные функции верхних дыхательных путей, их способность препятствовать проникновению в организм с вдыхаемым воздухом болезнетворных микроорганизмов.

Витамин D необходим для эффективного усвоения организмом кальция, нормального развития, роста и поддержания в здоровом состоянии скелета и зубов.

Витамин Е защищает клетки и ткани организма от повреждающего действия активных форм кислорода, радиации и чужеродных веществ, препятствует их преждевременному старению.

Витамин К необходим для нормального функционирования системы свертывания крови и синтеза ряда костных белков, связывающих кальций.

Не менее важную роль играют и минеральные элементы:

Кальций участвует в мышечном сокращении, свертывании крови, опосредует действие целого ряда гормонов на клетки-мишени, образует минеральную основу костей и зубов. Его недостаток способствует развитию остеопороза костной системы.

Магний является кофактором многих важнейших ферментных систем углеводно-фосфорного и энергетического обмена, его недостаток может вести к развитию судорожных состояний и нарушений сердечного ритма.

Железо входит в состав гемоглобина, переносящего кислород тканям, и цитохромов, обеспечивающих организм энергией в процессах окислительного фосфорилирования.

Цинк входит в состав более 350 различных ферментов и играет важную роль в функционировании генетического аппарата клетки.

Йод участвует в построении гормонов щитовидной железы, активно влияющих на физическое и психическое состояние человека.

Селен играет важную роль в системе антиоксидантной защиты организма, а также в синтезе йодсодержащих гормонов щитовидной железы.

Организм человека не синтезирует микронутриенты и должен получать их в готовом виде. Способность запасать микронутриенты впрок на сколько-нибудь долгий срок у человека отсутствует. Поэтому они должны поступать регулярно, в полном наборе и количествах, соответствующих физиологической потребности организма.

Массовые обследования, регулярно проводимые лабораторией витаминов и минеральных веществ Института питания Российской Академии медицинских наук совместно с региональными учреждениями научно-медицинского профиля свидетельствуют о крайне недостаточном потреблении микронутриентов, дефицит которых является наиболее распространенным, и одновременно наиболее опасным для здоровья нарушением питания у значительной части детей.

Так, при обследовании в марте-апреле 2001 г. школьников г. Москвы недостаток витамина С (по его уровню в крови) был обнаружен у 38%, В₂ – у 79%, В₆ – у 64%, Е – у 22%, бета – каротина – у 84% детей.

При аналогичном обследовании учащихся первых четырех классов в г. Санкт-Петербурге в феврале 2006 г. недостаток витаминов С и В₁ имел место у 50%, В₂ – у 30% обследуемых. Только 10% детей были достаточно хорошо обеспечены всеми тремя исследованными витаминами. У половины обследованных имел место сочетанный недостаток двух или, чаще, трех витаминов одновременно.

Даже в летнее время недостаточная обеспеченность витамином С была выявлена у 65 %, В₁ – у 54 %, В₂ – у 35 % и фолиевой кислотой – у 70 % учащихся средних школ г. Екатеринбурга. У 20-40 % обследованных недостаточная обеспеченность достигала степени глубокого дефицита.

Обследование учащихся ПТУ в г. Йошкар-Оле выявило дефицит витамина С у 90%, каротина – у 70%, витаминов В₁ и В₂ – у 75% обследованных.

Аналогичные данные получены при обследовании детей дошкольного и школьного возраста Казани, Уфы, Норильска, Брянской, Тульской областей и других регионов, в том числе пострадавших от Чернобыльской и Челябинской катастроф.

Обобщение многочисленных данных, базирующихся на результатах клинико-биохимических исследований представительных групп детей из различных регионов страны позволяет следующим образом охарактеризовать ситуацию с обеспеченностью детского населения микронутриентами:

Выявляемый дефицит затрагивает не один какой-то витамин, а имеет характер сочетанной недостаточности витаминов С, группы В и каротина, т.е. является полигиповитаминозом.
Дефицит витаминов обнаруживается не только весной, но и в летне-осенний, наиболее, казалось бы, благоприятный период года и, таким образом, является постоянно действующим неблагоприятным фактором.
У значительной части детей поливитаминный дефицит сочетается с недостатком железа, что является причиной широкого распространения скрытых и явных форм железодефицитной анемии.
В целом ряде регионов поливитаминный дефицит сочетается с недостаточным поступлением кальция, йода, селена, фтора и ряда других макро- и микроэлементов.
Дефицит микронутриентов выявляется не у какой-то ограниченной категории детей, а является уделом практически всех групп детского населения во всех регионах страны.

Таким образом, недостаточное потребление микронутриентов является массовым и постоянно действующим фактором, оказывающим отрицательное влияние на здоровье, рост, развитие и жизнеспособность подрастающего поколения.

Роль витаминов и минеральных веществ в детском возрасте особенно велика, что связано с интенсивностью процессов роста, формирования организма ребенка, напряженностью обменных процессов в этот период. Этим определяется и значительно более высокая по сравнению со взрослыми потребность детей в этих незаменимых пищевых веществах в расчете на единицу массы тела. Так, если рекомендуемая норма потребления витамина С на 1 кг массы тела для взрослого человека составляет 1 мг, то для подростков 11-14 лет она равна 1,5 мг, для детей 7-10 лет – 2,0 мг, 4-6 лет – 2,5 мг, от 1 года до 3 лет – 3,5 мг, а первых месяцев жизни – 10 мг, т.е. в 10 раз (!) больше, чем у взрослого человека.

Дефицит витаминов в детском и юношеском возрасте самым отрицательным образом сказывается на здоровье, физическом развитии, способствует возникновению обменных нарушений, хронических заболеваний и, в конечном итоге, препятствует формированию здорового поколения.

Недостаточное потребление витаминов снижает активность иммунной системы, повышает частоту и усиливает тяжесть респираторных и желудочно-кишечных заболеваний. По данным отечественных исследователей, дефицит аскорбиновой кислоты у школьников в 2 раза снижает способность лейкоцитов уничтожать попавшие в организм болезнетворные микробы, в результате чего частота острых респираторных заболеваний увеличивается на 26-40%.

Недостаток витаминов, особенно выраженный в зимнее время напряженных учебных занятий и весенний предэкзаменационный периоды, снижает работоспособность, внимание, сосредоточенность учащихся, оказывается фактором, существенно ухудшающим успеваемость. По данным кафедры физиологии и биохимии медицинского факультета Вильнюсского государственного университета, относительная доля неуспевающих учеников среди детей с низким уровнем обеспеченности аскорбиновой кислотой значительно выше, чем среди детей, хорошо обеспеченных этим витамином. Сходные данные получены Московским НИИ гигиены при обследовании учащихся школ-интернатов в Москве.

Гиповитаминозный фон, характерный для большого числа здоровых детей, усугубляется при любых заболеваниях, особенно при болезнях желудочно-кишечного тракта, печени и почек, при которых имеет место нарушение всасывания и утилизации витаминов. Лекарственная терапия, антибиотики, различные ограничения диеты, хирургические вмешательства, нервные переживания, стрессы – являются дополнительными факторами, углубляющими гиповитаминоз. Практически каждый больной ребенок, если он не получает дополнительно витамины, – это гиповитаминозный больной.

Подтверждением этому служат результаты выполненных лабораторией витаминов и минеральных веществ Института питания РАМН исследований витаминного статуса детей различного возраста, находящихся на лечении в стационарах по поводу инсулинозависимого сахарного диабета, целиакии, задержки психического развития, фенилкетонурии.

При обследовании детей 4-14 лет, госпитализированных в клиники г. Москвы в 1998 г. и Санкт-Петербурга в 2006 г. по поводу различных заболеваний желудочно-кишечного тракта, дефицит витамина А был выявлен соответственно у 11 и 27%, витамина Е – у 86 и 69%, бета-каротина у 89 и 98% и витамина В2 у 54 и 42% детей. При этом у 65% детей имел место сочетанный недостаток двух или трех витаминов одновременно.

Нарушая обмен веществ, ослабляя организм, витаминный дефицит усугубляет течение любых болезней, препятствует их успешному лечению, снижает эффективность профилактических и лечебных мероприятий, осложняет исход хирургических вмешательств, течение послеоперационного периода.

Не менее чем дефицит витаминов опасно и сочетающееся с ним недостаточное потребление ряда макро- и микроэлементов.

Недостаток потребления кальция, особенно в сочетании с дефицитом витаминов D, С и группы В, необходимых для его усвоения, повышает риск и тяжесть рахитических изменений, препятствует достижению оптимальной массы и плотности костной системы в юношеском возрасте, что предопределяет последующее развитие остеопороза во взрослом и пожилом состоянии.

Дефицит йода является причиной низкорослости, глухонемоты, плохой успеваемости, нарушений умственного развития и эндемического зоба у детей с риском последующего перехода в рак щитовидной железы.

Дефицит железа, так часто сочетающийся с недостаточным потреблением необходимых для его усвоения витаминов С и группы В ведёт к скрытым (латентным) и явным формам анемии (малокровия). Дети растут ослабленными, быстро утомляются, часто болеют, им труднее дается учеба.

Широкое распространение полигиповитаминозных состояний, их неблагоприятные последствия для здоровья молодого поколения диктуют настоятельную необходимость принятия широкомасштабных государственных мер по профилактике витаминного дефицита у детей как в домашних условиях, так и в дошкольных, школьных и детских лечебно-профилактических учреждениях.

Что же делать, чтобы избежать всех этих опасных нарушений и обеспечить растущий организм ребенка недостающими витаминами и минеральными веществами?

В сознании огромного большинства людей витамины со школьной скамьи привычно ассоциируются с овощами и фруктами, и многие уверенно полагают, что одного-двух яблок или апельсинов в день вполне достаточно для насыщения детского рациона витаминами.

Безусловно, регулярное включение в рацион ребенка свежей зелени, овощей и фруктов – важнейшее условие сбалансированного питания и здоровья. И не только потому, что с ними ребенок может получить ряд витаминов, но и потому, что зелень и овощи – источник пищевых волокон, клетчатки, так необходимой для нормальной работы кишечника. Одновременно они содержат ряд минеральных солей, в частности, калий, богаты органическими кислотами, да и просто приятны на вкус и не несут слишком много калорий.

Однако, отдавая должное овощам и фруктам, нужно со всей определенностью подчеркнуть невозможность обеспечить за их счет организм ребенка всеми необходимыми витаминами в нужном количестве.

В действительности, овощи и фрукты, а тем более приготовленные из них соки и другие продукты могут служить источником только витамина С, (аскорбиновой кислоты), каротина (предшественника витамина А), фолиевой кислоты и биофлавоноидов (витамина Р), да и то далеко не во всех овощах и фруктах они содержатся в достаточных для человека количествах. Что же касается витаминов группы В (В1 В2, В6, В12, РР и др.), а также жирорастворимых витаминов А, D, и Е, то их содержание в овощах, фруктах и продуктах на их основе крайне незначительно и не может внести сколько-нибудь реальный вклад в обеспечение ими растущего организма.

Для того, чтобы составить правильное, научно обоснованное представление о роли тех или иных продуктов в подержании витаминного статуса ребенка, необходимо соотнести реальное содержание витаминов в этих продуктах с физиологической потребностью в них детского организма.

В таблице 1 представлены утвержденные Министерством здравоохранения РФ рекомендуемые нормы потребления витаминов для подростков 11-17 лет, а также данные официальных справочных таблиц о содержании витаминов в некоторых плодах и приготовленных на их основе соках.

Таблица 1 – Содержание витаминов в плодах, овощах и соках на их основе, мг/100 г.

Витамины, мг/100 г		С	В₁	В₂	РР	В₆	Фолаты, мкг
Рекомендуемая норма потребления для детей 11-17 лет, мг/сут		70-90	1,3-1,5	1,5-1,8	18-20	1,7-2,0	300-400
Продукты	Апельсин	60	0,04	0,03	0,20	0,06	–
	Сок апельсиновый	40	0,04	0,02	0,20	–	–
	Сок персиковый	6	0,02	0,04	0,60	–	–
	Томаты	25	0,06	0,04	0,53	0,10	11,0
	Сок томатный	10	0,03	0,03	0,30	0,12	6,0
	Яблоки	15	0,03	0,02	0,30	0,08	2
	Сок яблочный	2	0,01	0,01	0,10	0,04	0,1
	Виноград	4	0,05	0,02	0,30	0,09	4
	Сок виноградный	2	0,02	0,04	0,10	0,09	0,5
	Морковь	5	0,06	0,07	1,00	0,13	–
	Сок морковный	2	0,006	0,07	0,12	0,11	0,6

Анализ этих данных показывает, что хорошим источником витамина С может являться свежевыжатый апельсиновый сок, в одном стакане которого может содержаться до 80 мг аскорбиновой кислоты, что даже несколько превышает норму среднего суточного потребления этого витамина. Столь же высоко содержание витамина С в грейпфрутовом (40 мг в 100 мл), и несколько ниже в мандариновом (25 мг в 100 мл) соках, не представленных в этой таблице.

Содержание витамина С в томатном соке гораздо ниже – 10 мг в 100 мл и стакан такого сока доставляет лишь 30% рекомендуемой нормы этого витамина.

В яблочном, виноградном, морковном соках содержание аскорбиновой кислоты не превышает 2 мг в 100 мл и для получения хотя бы половины суточной нормы витамина С этими соками объем их потребления должен составлять 8 -10 стаканов в день, что, конечно, не реально.

Что касается витаминов В1, В2, В6 и фолиевой кислоты, то их содержание в 1 стакане практически любого сока не превышает 1 – 2% от средней суточной потребности.

Тем более не содержат каких-либо витаминов широко рекламируемые и, к сожалению, охотно и в больших количествах потребляемые детьми многочисленные газированные и негазированные напитки отечественного и зарубежного происхождения.

Как убедительно свидетельствует весь мировой и отечественный опыт, наиболее эффективным, физиологичным и экономически доступным способом кардинального улучшения обеспеченности детей микронутриентами является включение в их рацион специализированных пищевых продуктов, дополнительно обогащенных этими ценными пищевыми веществами до уровня, соответствующего физиологическим потребностям детского организма.

Особенно привлекательны в этом отношении продукты для быстрого (инстантного) приготовления, обогащенные витаминами и минеральными веществами напитки, кисели и другие сладкие блюда, пользующиеся заслуженной любовью у детей всех возрастов.

Эти продукты представляют собой сухие смеси с заданным витаминным и минеральным составом, что позволяет легко дозировать объем потребляемого продукта и количество получаемых с ним микронутриентов. К достоинствам подобных продуктов следует также отнести легкость их приготовления («только добавь воды»), удобство транспортировки на значительные расстояния, микробиологическую безопасность, длительные сроки хранения (до 1-2 лет) и высокую стабильность входящих в их состав витаминов.

К числу подобных продуктов относятся разработанные ведущими специалистами Института питания Российской Академии медицинских наук высокоэффективные и относительно недорогие быстрорастворимые напитки и кисели “Валетек” (старое название «Золотой шар»), обогащенные витаминами, каротином и рядом минеральных веществ.

Литература:

Спиричев В.Б. Витамины, витаминоподобные и минеральные вещества. Справочник. М.: МЦФЭР, 2004; 240.
Спиричев В.Б., Шатнюк Л.Н., Позняковский В.М. Обогащение пищевых продуктов витаминами и минеральными веществами. Наука и технология, Новосибирск, 2005; 548.
Конь И.Я., Тоболева М А, Дмитриева С.А. Дефицит витаминов у детей: основные причины, формы и пути профилактики у детей раннего и дошкольного возраста. Вопросы современной педиатрии 2002; 1: 62-6.
Исаева В.А., Сокольников Э.А., Алексеева И.А. и др. Обеспеченность витаминами различных групп населения Свердловска. Вопросы питания 1992; 3: 65-70.

Спиричев В.Б., доктор биологических наук, институт питания РАМН, г. Москва.

«Здоровьесберегающее и здоровьеформирующее образовательное пространство: теория и практика»

Материалы межрегиональной научно-практической конференции 21 декабря 2011 года

Под редакцией: д.м.н., профессора Базарного В. Ф.

г. Ярославль 2012

Читать полностью

Формирование здоровьесберегающего мировоззрения у младших школьников

Становление творческой личности как целостной системы современных научных, обобщенных, методологических знаний, отражающих сущность и понимание явлений окружающего мира, происходит в общеобразовательных учреждениях. Здоровье и образование – это два взаимосвязанных и взаимозависимых компонента в формировании личности. Важно, именно в образовательном учреждении прививать навыки здорового развития, а так же способствовать пробуждению понимания значимости здоровья, формирования к нему ценностного, ответственного отношения, ведущего к осмысленной здоровьесберегающей деятельности. Необходимо, создать нераздельную воспитывающую и обучающую среду в конкретном образовательном пространстве, максимально поддерживающую сохранение и развитие физического и психического здоровья учащихся.

Процесс создания эмоционально и моторно активной среды, непосредственным образом, формирует у школьников здоровьесберегающее мировоззрение. Здоровьесберегающее мировоззрение – это понимание ценности здоровья. Следовательно, основная задача – сформировать необходимые знания, умения и навыки по здоровому образу жизни, научить использовать полученные знания в повседневной жизни, воспитывать ценностное отношение к своему здоровью.

Педагоги, независимо от преподаваемого предмета, федеральными законами РФ поставлены перед жизненно важной необходимостью – сохранения и формирования здоровья учащихся непосредственно в учебном процессе. Следовательно, каждый педагог призван в рамках своей профессиональной деятельности воспитывать культуру здоровья подрастающего поколения. Воспитывать через сообразные эмоциональной и моторной природе ребёнка принципы построения учебного процесса, а так же формирование у школьников научных основ здоровьетворческого мировоззрения. Но данная деятельность требует активизации определенных качеств педагога как субъекта профессиональной деятельности. [1]

В условиях деградации семейно-родового воспитания педагог по существу выполняемой им миссии, оказался в эпицентре социокультурных процессов, связанных с человекосозиданием. Это требует от него адекватной оценки своей роли в здоровьеобеспечении и здоровьеформировании телесного, душевного и духовного здоровья учащихся. Эта социально заданная профессиональная деятельность педагога, предопределяя функцию и роль учительской профессии в “творении Человека”, характеризует его как социального субъекта, формирующегося не в результате волеизъявления, а на основе общественной потребности.[2] При этом, авторитет учителя – самая важная предпосылка для обучения и воспитания в младших классах.

Несмотря на повышение теоретического уровня образования в начальных классах, его содержание охватывает преимущественно изучение простейших явлений на уровне представлений. К тому же круг этих явлений также ограничен возрастными возможностями детей. Поэтому в младших классах эта работа носит главным образом пропедевтический (от греч. propaideuo – обучаю предварительно) характер и создает лишь фактологическую основу для последующего более глубокого воспитания взглядов и убеждений. Формирование здоровьесберегающего мировоззрения начинается с сообразного эмоциональной и моторной природе ребёнка построения академического урока. Построения в режиме личностной ориентации, интереса и любознательности каждого ученика. Получение информации рассматривается как средство, с помощью которого надо развить и пополнить знания ученика. Необходимо учитывать, что младший школьник постигает информацию через чувственное, эмоциональное и моторное отношение. Для них, как правило, отношение – первично, а информация вторична. Эта особенность учащихся, должна широко использоваться педагогами в работе для того, чтобы гарантировать эффективное усвоение определенной информации.

Условием формирования здоровьесберегающего мировоззрения и перевода знаний в убеждения является развитие познавательной активности и самостоятельности учащихся в процессе урочных и внеклассных занятий.

Для развития познавательной активности и самостоятельности учащихся необходимо широко использовать весь арсенал методов и приемов обучения, обращая особое внимание на актуализацию внутренних противоречий между знанием и незнанием и формирование на этой основе потребности в учении. Необходимо побуждать и поощрять учащихся к выяснению возникающих у них проблемных ситуаций и вопросов, развивать их пытливость и потребность в осмыслении процессов происходящих, например, в организме человека. Один из главных секретов хорошего физического самочувствия младших школьников и высокой активности в учебном процессе состоит в использовании рационально подобранных, а при необходимости – специально сконструированных игр оздоровительной направленности. С учетом эмоционального чувственно – образного характера познания у младших школьников, есть смысл использовать задачи, тексты, ситуации, в которых действуют хорошо знакомые детям герои мультфильмов, известных сказок.

Сформировать представления, понятия, определяющие его мировоззрения, должен обязательно сам ученик под руководством и с помощью учителя. Мышление младших школьников во многом ещё носит конкретный характер, поэтому за основу берутся те явления и понятия, с которыми дети не раз сталкивались в жизни. Большое значение, имеет умение учителя строить свое изложение на ярком фактическом материале, использовать поучительные примеры из жизни и т.д.

Здоровьесберегающие технологии в образовании охватывают, как минимум, трех участников, на которых необходимо воздействовать: педагоги, родители, учащиеся. Следует учитывать, что основы здоровьесберегающего поведения и мировоззрения закладываются в семье, где прививаются культурно-гигиенические навыки еще в дошкольном возрасте. И задача начальной школы расширить телесную и творческую активность детей, в т. ч. знания родителей о психофизиологических особенностях детей младшего школьного возраста, научить способам оказания необходимой поддержки своему ребенку.

Способствовать осознанию педагогами и родителями ответственности за формирование у ребенка ценностных ориентиров здорового образа жизни.

Таким образом, здоровье детей является важным условием эффективного их участия в образовании. Важно, обратить внимание в начальной школе на следующие составляющие здоровьесберегающего поведения и мировоззрения:

создание в школе и дома здоровьесберегающих учебно-познавательных режимов, сообразных моторной и эмоциональной природе ребёнка;
воспитание у детей культуры здоровья, под которой понимают не только грамотность в вопросах здоровья, достигаемую в результате обучения, но и практическое воплощение потребности вести здоровый образ жизни, заботиться о собственном здоровье;
осознании учащимися высшей ценности своего здоровья, убежденности в необходимости вести здоровый образ жизни, который позволяет наиболее полно осуществить намеченные цели, использовать свои умственные и физические возможности;
формирование системы научных и практических знаний, умений и навыков поведения в повседневной деятельности, обеспечивающих ценностное отношение к личному здоровью и здоровью окружающих людей.

Мировоззрение школьника формируется на протяжении всего школьного курса, но важно учесть еще в начальной школе, что мир представляется не в виде суммы отдельных предметов, а как целое, в котором части объединены в определенную систему, а здоровье – основа формирования личности.

Литература:

Давидович В.Е. Здоровье как философская категория / В.Е. Давидович, А.Е. Чекалов // Валеология. 1997. – N1
Яблокова Н.Г. Социальный субъект: генезис, сущность, факторы становления и развития: Дис. … докт. философ. наук / Н.Г. Яблокова // М., 2000.
Характеристика инновационного педагогического опыта http://school100nnov.edusite.ru/

Кюребекова М.Н., кандидат философских наук, руководитель ЦНИиР , ГОАУ ЯО ИРО, г. Ярославль.

«Здоровьесберегающее и здоровьеформирующее образовательное пространство: теория и практика»

Материалы межрегиональной научно-практической конференции 21 декабря 2011 года

Под редакцией: д.м.н., профессора Базарного В. Ф.

г. Ярославль 2012

Читать полностью

13 лет назадby Сидоров ЕвгенийЗдоровье детей Здоровьесберегающее и здоровьеформирующее образовательное пространство 2011 Коррекционная педагогика Методическая копилка Школа

Применение компьютерных технологий в процессе обучения детей с нарушением зрения

Сегодня состояние здоровья Российских детей вызывает обоснованную тревогу. По данным Минздрава РФ у детей школьного возраста прослеживается отчётливая тенденция к росту различных заболеваний. Отмечается стремительный рост хронических, социально значимых болезней; снижение показателей физического развития, рост психических отклонений и пограничных состояний. Процент абсолютно здоровых школьников, согласно научным данным последних лет, не превышает 20 – 25 %, а по некоторым данным – 3- 4%.

Сложившаяся кризисная ситуация, к сожалению, порой демонстрирует как низкий уровень массовых углублённых осмотров, так их организационное и методическое несовершенство (Н.Н Ваганов, В.М Шипова, С.М. Степанова и др.)

Подобное состояние здоровья это и результат влияния ряда педагогических факторов:

стрессовая тактика авторитарной педагогики;
раннее начало систематического образования (в дошкольном возрасте);
не соответствие программ и технологий обучения функциональным и возрастным особенностям обучающихся;
не соблюдение элементарных физиолого-гигиенических требований к организации и проведения учебного процесса;
недостаточная квалификация педагогов в вопросах охраны здоровья ребёнка в учебном процессе;
безграмотность родителей в вопросах сохранения здоровья детей;
«Провалы» в существующей системе физического и воспитания и частичное разрушение служб школьного врачебного контроля (Ясманин Л.В., Данюков В.Н).

В связи с этим одной из приоритетных задач совершенствования системы образования является сохранение и укрепление здоровья детей в учебном процессе, формирование государственной политики и финансируемых программ в данном направлении.

В настоящее время не только для нашей страны, но и для стран всего мира характерным является увеличение количества детей, имеющих нарушение зрения. Кроме того, с каждым годом растёт количество детей, входящих в группу риска по зрению, то есть, детей, у которых при появлении даже незначительных неблагоприятных факторов могут возникнуть проблемы со зрением.

Л.И Солнцева, В.А Феоктистова, Г.В Никулина и ряд других специалистов в области тифлопедагогики (1, 2, 3, 4 ) отмечают, что дети с нарушением зрения имеют недостаточно представлений о предметах и явлениях окружающей действительности. Из-за нарушения зрения они плохо видят и выделяют конкретные признаки и свойства предметов: их форму, цвет и пространственное расположение. Зрительные образы у детей с патологией зрения обеднены, часто деформированные и неустойчивые. В процессе узнавания объектов и явлений, знакомых по прошлому опыту, проявляется обобщённое узнавание, отождествление предметов, имеющих некоторое сходство, искаженность и неадекватность представлений об окружающей действительности. Представления, возникшие без регулярного участия педагога, – бедны, нечётки, фрагментарны, ошибочны. Однако практика показывает, что при целенаправленной и систематической работе погрешности зрительного восприятия можно значительно уменьшить. Поиски эффективных, нестандартных методов развития познавательной сферы детей со зрительной депривацией, привели к использованию в работе инновационных технологий.

В настоящее время ГОУ ЯО Гаврилов – Ямская специальная (коррекционная) общеобразовательная школа – интернат III – IV вида, наряду с классическими методами коррекции зрения широко использует компьютерную коррекцию. Однако, как показывает практика, для детей с нарушением зрения это направление ещё не разработано: нет программного обеспечения, готовые программы не всегда подходят для использования и требуют адаптации и видоизменения. Педагоги включают в учебный процесс мультимедийные презентации и слайдовые фильмы, которые создают сами, или видоизменяют и дополняют готовые программы в соответствии с офтальмо-гигиеническими требованиями. Формы и место использования презентаций зависят от цели и содержания занятия. Презентации используются в комплексе с другими средствами и методами (например, рисование, чтение стихов) во время беседы, при изложении нового материала и закреплении полученных знаний. Мультимедийные презентации очень актуальны при знакомстве с новыми объектами и явлениями – они помогают быстро и конструктивно получать и откладывать новую информацию и закреплять уже имеющуюся.

Использование современной компьютерной техники позволяет развивать традиционные подходы к лечению глазных заболеваний и является дополнительным средством при решении коррекционных задач.

Применение компьютерных технологий в процессе обучения детей с нарушением зрения имеет следующие преимущества:

1) восприятие материала осуществляется на полисенсорной основе;

2) демонстрация различных объектов с помощью мультимедийного проектора и проекционного экрана значительно увеличивает вид этих объектов;

3) можно объединить звуковые и анимационные эффекты, комплексно увеличить объем получаемой информации;

4) возможность изготовления пособий, различных по зрительной нагрузке, по уровню сложности, и возможности редактирования заданий в зависимости от поставленных задач;

5) детям со сходящимся косоглазием для восприятия требуется вертикальное полотно;

6) можно демонстрировать объекты, малодоступные для реального восприятия;

7) активизируются зрительные функции, вырастают глазомерные возможности ребёнка;

8) возможность предварительной обработки в графическом редакторе изображений, сложных форм предметов;

9) можно использовать слайд фильмы для вывода информации в виде распечаток в качестве раздаточного материала для детей и справочного материала и памяток для родителей.

При использовании ИКТ следует соблюдать ряд требований, так как в работе с детьми, имеющими нарушения зрения всегда важно помнить о том, что любое новшество и начинание должны приносить только пользу:

работа ребёнка с нарушением зрения на компьютере не должна превышать 5-7 минут (старший дошкольный возраст), 10-15 минут (школьный возраст), после этого обязательны зрительная гимнастика и двигательная активность;
во время работы с компьютером необходимо каждые 2 минуты буквально на несколько секунд переводить взгляд ребёнка от компьютера в сторону (лучше посмотреть через окно вдаль);
работу за компьютером следует заканчивать профилактическими упражнениями для зрения и осанки;
компьютерная техника, используемая в образовательном учреждении обязательно должна иметь гигиенический сертификат, подтверждающий её безопасность для здоровья детей;
занятия с использованием компьютера проводятся не чаще 1 раза в неделю.

Компьютерные технологии дают возможность доставлять детям необходимый практический материал в доли секунды, активизируют познавательный и коррекционный процессы не только во временном, но и в качественном плане; позволяют индивидуализировать процесс коррекции; способствуют положительному эмоциональному состоянию детей в процессе занятий; значительно повышают эффективность работы педагога.

Используя инновационные технологии и в развитии познавательной сферы детей с нарушением зрения, мы способствуем формированию у наших детей стойкого интереса к зрительной работе, обогащению их эмоционального восприятия, побуждению их творческих способностей.

Литература:

Аветисов Э.С. Как беречь зрение. – М.: ГЭОТАР Медицина, 2000.
Арнаутов А.Г. Здоровье ваших глаз. Что важно знать о зрение. – Ростов-на-Дону «Феникс», 2004.
Демирчоглян Г.Г., Демирчоглян А.Г. Как сохранить зрение у детей. – Сталкер, 2000.
Сидоренко Е.И, Обрубова С.А, Воробьёва Т.Л, Кузнецова И.В. Охрана зрения детей общеобразовательного учреждения: от концепции до практики. – Москва, 2003.

Басова Е.И., старший преподаватель кафедры специальной коррекционной педагогики и психологии ГОУ ЯО ИРО.

«Здоровьесберегающее и здоровьеформирующее образовательное пространство: теория и практика»

Материалы межрегиональной научно-практической конференции 21 декабря 2011 года

Под редакцией: д.м.н., профессора Базарного В. Ф.

г. Ярославль 2012

Читать полностью

13 лет назадby Сидоров ЕвгенийЗдоровьесберегающее и здоровьеформирующее образовательное пространство 2011 Методическая копилка Организация Педагогика

Эмоциональная устойчивость социального педагога: возможности развития в процессе профессиональной переподготовки

В современных условиях серьёзно обострились проблемы деградации семейных устоев, социальной дезадаптации детей и подростков. Увеличивается число безнадзорных и беспризорных детей. Расслоение общества провело грань между семьями учащихся, а общая социально-экономическая напряжённость и кризис затронули коренные основы нашей жизни. Вся современная действительность ставит перед социальным педагогом много важных задач. Сегодня социальный педагог должен обладать многими качествами, знаниями, умениями, приёмами профессиональной педагогической деятельности, чтобы умело и качественно содействовать разрешению различных проблемных ситуаций с детьми, родителями, педагогами, быть компетентным специалистом в своей области.

Вопросы эмоциональной устойчивости педагога изучаются давно. Именно, говоря о профессии социального педагога важно отметить, что именно человеку этой профессии нужно быть постоянно готовым к постоянному преодолению сложных ситуаций, снятию эмоциональной напряжённости между учащимися, педагогами и детьми, повышенной возбудимости, преодолению конфликтов.

Понятие «эмоциональная устойчивость» изучали многие авторы, как в российской, так и в зарубежной науке. Широкое распространение, занимают труды, где «эмоциональная устойчивость» рассматривается как описание эмоциональной сферы личности: эмоциональная стабильность, пониженная эмоциональная чувствительность, низкая раздражительность, а также отсутствие расположения к частой смене эмоций. Другие авторы понимают под «эмоциональной устойчивостью» проявления волевых качеств личности: быть терпеливым, выдержанным, иметь стойкое самообладание в тяжёлых, стрессовых ситуациях. Ещё часть авторов связывают понятия «эмоциональная устойчивость» с «психофизиологическими особенностями человека», к которым относят силу нервной системы к возбуждению, торможению, свойствами нервной системы человека, лежащими в основе темперамента. Таким образом, анализируя и обобщая вышеописанную информацию, можно отметить, что эмоциональная устойчивость является «интегративным качеством личности, определённым сочетанием психологических особенностей личности, которые обеспечивают успешность деятельности в эмоциогенной обстановке».

Социальному педагогу в современной ситуации требуется внимательное и бережное отношение к детям, подросткам, так как мы видим нарастающее снижение мотивации к учению, рост детской преступности, употребление спиртных напитков, курение. Некоторые подростки находят себя в азартных играх, рэкете, вымогательстве, в «чёрном рынке» купли-продажи всего, вплоть до наркотиков. Добавим к этому различные факторы напряжённости, неблагоприятную психологическую атмосферу в коллективе, низкую заработную плату социального педагога, различные стрессовые ситуации в работе, низкое материально-техническое обеспечение профессиональной деятельности и другие и можно сказать, что сегодня необходимо уделять повышенное внимание для формирования эмоциональной устойчивости данному специалисту.

Профессиональная переподготовка социальных педагогов предоставляет замечательную возможность повысить свой профессиональный уровень, возможность приобрести новую профессию, получить дополнительные знания, овладеть новыми технологиями, овладеть системой необходимых качеств, необходимых для решения различных проблемных ситуаций.

Любой специалист выступает в первую очередь как личность. Личность — широкое понятие, характеризующее человека в качестве объекта и субъекта социальных отношений, соединяющего в себе все общечеловеческие, социальные, индивидуальные компоненты. В системе компетентности социального педагога можно выделить «личностную компетентность», включающую индивидуальные установки, ценности, убеждения, комплекс рефлексивных умений. Сюда же входит и эмоциональная составляющая, включающая толерантное отношение к себе и другим, потребность в самосовершенствовании, самореализации, отношение к базовым ценностям, к истине, добру, а также чувство собственного достоинства, потребность в оказании помощи другому человеку, альтруизм, принятие ценности общения, взаимодействия, самоценности личности, ориентация на взаимодействие с людьми, эмоциональная гибкость, т. е. сочетание оптимальное отзывчивости и устойчивости.

В программе курсов переподговки Ярославского государственного Института развития образования на кафедре общей педагогики и психологии по специальности «Социальный педагог — психолог семейного профиля» в рамках нескольких дисциплин предусмотрены занятия по изучению формирования эмоциональной устойчивости специалиста социального педагога – психолога семейного профиля. Так, в рамках курса «Психология общения», разработанного заведующей кафедрой, кандидатом педагогических наук И. Г. Назаровой в модуле «Межличностные отношения» рассматриваются вопросы межличностной аттракции, чувств и эмоций в общении; основные характеристики чувств и эмоций в общении, вопросы социальных эмоций, влияние других факторов на чувства и эмоции, способы управления эмоциями и чувствами (осознание эмоций, язык эмоций, управление чувствами и эмоциями в социальном взаимодействии). Также предусмотрены практикумы по формированию эмоциональной устойчивости личности.

В программе курса «Психология личности», разработанного старшим методистом высшей категории Е. С. Бояровой, рассматриваются в различных теориях личности – концепции полноценно функционирующего человека, а так же внутренние механизмы, которые лежат в основе психического здоровья. Здесь же различные концепции психотерапии, которые рассматривают условия позитивного терапевтического изменения личности и применимы к значимым взаимоотношениям личности. В ходе практических занятий на курсах переподготовки проводились диагностические методики, позволяющие определить степень эмоциональной устойчивости слушателей и изучение приёмов саморегуляции.

Из всего отмеченного выше можно сделать вывод, что вопросам формирования эмоциональной устойчивости в профессиональной переподготовке социального педагога необходимо уделять особое внимание, так как целенаправленное воздействие на рассмотренные психологические особенности личности будущих специалистов — социальных педагогов-психологов семейного профиля, позволит оказать значительное влияние на их эмоциональную устойчивость в сторону её повышения и совершенствования ещё на стадии профессиональной переподготовки.

Литература:

Сопровождение эмоционального и личностного развития, профессионального и личностного самоопределения / И.Н. Пахомова, Л.Г. Жедунова [и др.]. Методические материалы для специалистов по сопровождению. – Ярославль.- 2007. – 145 с.
Социальная педагогика: Курс лекций / Под ред. М.А. Галагузовой. – М.: Гуманит. изд. Центр ВЛАДОС, 2000. – 365 с.
Социальная педагогика в России. Научно-методический журнал // Современное образование. – 2008. – №5. – 96 с.
Социальная педагогика в России. Научно-методический журнал // Современное образование. – 2009. – №1. – 96 с.

Медведева С.А., главный специалист кафедры общей и специальной педагогики ГОАУ ЯО ИРО, г. Ярославль.

«Здоровьесберегающее и здоровьеформирующее образовательное пространство: теория и практика»

Материалы межрегиональной научно-практической конференции 21 декабря 2011 года

Под редакцией: д.м.н., профессора Базарного В. Ф.

г. Ярославль 2012

Читать полностью

Здоровьесберегающая деятельность МОУ «Некоузская средняя общеобразовательная школа»

Здоровье человека — всегда была актуальной темой. А вот в XXI веке оно становится первостепенной социально – экономической проблемой. Известно и то, что здоровье закладывается на этапах детства. Состояние же здоровья российских школьников просто трагическое. В частности, по заявлению директора Научного центра здоровья детей РАМН академика А. А. Баранова (1997 – 2010), «идёт физическая деградация детей». А на объединённой сессии 6 Академий Президент РАМН академик М. М, Давыдов (2006) заявил: у нас больше нет здоровых выпускников школ. В этих условиях каждая школа должна включаться в неотложную работу по сохранению и упрочению уже остаточной жизнеспособности детей.

Большинство проблем здоровья учащихся решается в нашей школе в ходе ежедневной практической работы педагогов. Именно поэтому в 2003 — 2009 годах действовала программа «Здоровье», целью которой было добиться максимального сохранения состояния здоровья участников образовательного процесса. За период действия программы в школе был полностью оснащен медицинский кабинет, открыт стоматологический кабинет. Стало неотъемлемой частью учебного процесса проведение физкультминуток на уроках во всех классах начальной школы, зарядки для глаз на уроках информатики. Отработана система проведения внеклассной и внешкольной физкультурно – оздоровительной деятельности. Открыт второй спортивный зал, тренажерный зал, логопедический кабинет, начал создаваться кабинет психологической разгрузки. На базе школы работают спортивные секции. В школе каждую четверть проводится «День Здоровья», в течение года каждый класс принимает активное участие в школьной Спартакиаде. В каждом классе стало хорошей традицией минимум два раза в год ходить в однодневный поход.

За это время возросло число родителей, заинтересованных в организации совместной работы с детьми. Они те только оказывают помощь в проведении Дня Здоровья, походах, праздниках, но и являются инициаторами в организации конкурсов, посвященных здоровому образу жизни, выступают на родительских собраниях по вопросам сохранения здоровья детей.

Существенную поддержку педагогам и родителям в формировании здорового образа жизни оказывают социальные партнеры школы: центральная районная больница, социальное агентство молодежи, органы внутренних дел, суда и прокуратуры, детско-юношеская спортивная школа, детская и центральная районная библиотеки.

В результате реализации программы «Здоровье» повысился удельный вес клинически здоровых детей с 48% (2003г) до 65% (2008г) обучающихся.

С 2009 года действует программа «Школа – территория здоровья». Цель программы: создание воспитательно – образовательной среды, способствующей формированию осознанного отношения обучающихся к состоянию здоровья как фактору успеха на последующих этапах жизни. В настоящей программе понятие «здоровье» определяется не только как отсутствие болезней и физических дефектов, а как состояние физического, душевного и социального благополучия человека.

Современное образование предполагает подготовку учащихся к самостоятельной жизни: формирование адекватных механизмов физиологической, психологической, социальной адаптации к окружающей действительности. Необходимо сформировать у детей устойчивые мировоззренческие представления об общечеловеческих ценностях, здоровом образе жизни как необходимом условии реализации личностных устремлений.

В школе сложилась система физкультурно-оздоровительной работы, которая постоянно совершенствуется, сохраняя лучшие традиции. Одним из важных направлений считаем формирование знаний и практических умений учащихся вести здоровый образ жизни, оптимизация двигательного режима на академическом уроке и физической подготовленности.

На уроках физической культуры из всего многообразия общеразвивающих упражнений, применяемых в образовательном процессе, педагоги также используют нестандартные. В начальных классах это общеразвивающие упражнения в форме сюжетно-ролевой игры; в 5-х – 11-х классах это упражнения в форме развивающих игр с предметами и без предметов, применяемые в эстафетах, в 9-х – 11-х классах – это упражнения в качестве круговой тренировки по станциям. Обучающиеся выполняют данные упражнения с интересом, что способствует всё большему формированию у них потребностей в развитии их физических качеств. Растущий организм ребенка требует огромного количества движений для своего развития. Упражнения проводятся интенсивные, но кратковременные (20–40 с), с небольшим отдыхом (выполняются индивидуально, в парах, в группах, в колонне, в шеренге), а все основные упражнения занимают не более 20–30 минут урока. Необходимо добиться того, чтобы интерес к предмету физическая культура у учащихся рос и повышался его престиж.

Одновременно с общей задачей перед физическим воспитанием ставится и другая, более узкая задача: исправить некоторые индивидуальные недостатки физического развития. У детей имеются нарушение осанки, плоскостопия, признаки ожирения и др. Они могут быть исправлены с помощью коррекционно-профилактических упражнений и игр. Обучающимся разъясняется, что физические упражнения могут дать желательный эффект только в сочетании с правильно подобранным режимом питания и общим режимом. При выполнении специально подобранных комплексов физических упражнений необходимо добиваться высокого эмоционального уровня занятия.

В начальной школе на уроках применяются физкультминутки, в средней и старшей школе – динамические паузы. В группе продленного дня проходит «Час – здоровья» на свежем воздухе. С целью увеличения двигательной активности детей за счет школьного компонента в учебный план для младших школьников и школьников среднего звена включен урок ритмики.

Все это ведет к предупреждению умственного утомления, восстановлению умственной работоспособности, устранению застойных явлений в кровообращении и дыхательной системе, устранению неблагоприятных последствий длительного напряжения одних групп мышц и расслабления – других, в т. ч. отвечающих за осанку.

Получить качественную и количественную информацию о состоянии здоровья учащихся, эффективности физкультурно-спортивной работы позволяет диагностика здоровьесберегающей деятельности. В школе многие годы применяется метод «Социомониторинг», позволяющий глубоко проанализировать сложившиеся в школе нормы отношений, увидеть картину состояния межличностных взаимоотношений учащихся в классе в целом, характер взаимоотношений конкретного ученика со своим классом. Помогает в осуществлении гендерного подхода при совместном обучении.

Мы имеем опыт работы по ведению образовательной деятельности в классах коррекционно – развивающего обучения для детей с ограниченными возможностями здоровья VII и VIII вида. Для каждого из них составлен индивидуальный учебный план, в который введены уроки ритмики и социально-бытовой ориентации, занятия лечебной физической культурой, организованы занятия с психологом и логопедом. В настоящее время готовятся документы для организации дистанционного обучения детей с ограниченными возможностями здоровья.

Основными задачами в работе на ближайшее время являются: получение лицензии для работы медицинского кабинета, оснащение школьной столовой новым оборудованием, создание валеологической службы.

Литература:

Социальная педагогика в России. Научно-методический журнал // Современное образование. – 2010. – №6. – 96 с.
Реан А.А., Коломинский Я.Л. Социальная педагогическая психология. – Спб: Питер, 1998. – 416 с.

Григорьева В.А, учитель; Муравьёва И.Г, зам. директора по УВР, МОУ Некоузская СОШ, с. Новый Некоуз, Некоузский р-он, Ярославская область.

«Здоровьесберегающее и здоровьеформирующее образовательное пространство: теория и практика»

Материалы межрегиональной научно-практической конференции 21 декабря 2011 года

Под редакцией: д.м.н., профессора Базарного В. Ф.

г. Ярославль 2012

Читать полностью

Здоровьесберегающее пространство: организация воспитательной деятельности

«…Только здоровый человек может в полной мере стать творцом своей судьбы, добиться определенных успехов в карьере и личной жизни, продуктивно проводить свой досуг, быть созидателем в окружающем его мире. Однако, в результате порожденных социальной ситуацией противоречий, сложившихся сегодня в нашем обществе, здоровью человека уделяется все меньше и меньше внимания. В такой ситуации, как никогда, актуальной для любого человека становится задача сохранения и укрепления здоровья с раннего возраста. На современном этапе развития образования необходимо стабилизировать, а затем и улучшить ситуацию по оздоровлению детей. Очевидно, что значительную помощь в решении этой задачи должна оказать школа». Данные тезисы были произнесены Президентом РФ Медведевым Д.А. в послании Федеральному собранию, что обозначило формирование и укрепление здоровья – одним из важных приоритетов развития образования на ближайший период. Статья 51 федерального закона «Об образовании» прямо вменяет: «… образовательное учреждение создаёт условия, гарантирующие охрану и укрепление здоровье обучающихся, воспитанников». В этих условиях каждое образовательное учреждение призвано выполнять свои здоровьесохраняющие и здоровье укрепляющие задачи как в построении учебного процесса, так и в режиме учебного дня. Эти задачи реализуются:

в программе построения сообразного эмоциональной и моторной природе ребёнка академического урока;
в программе формирования культуры здорового и безопасного образа жизни на ступени начальной школы;
в программе воспитания и социализации обучающихся на ступени основного общего образования;
в программе духовно – нравственного развития, воспитания и социализации обучающихся на ступени среднего (полного) общего образования по направлению формирование культуры здорового и безопасного образа жизни;
в программе внеурочной деятельности по физкультурно-оздоровительному направлению.

В связи с этим появляются новые задачи и содержание деятельности классного руководителя, согласно должностным обязанностям, зафиксированных в Едином квалификационном справочнике должностей руководителей, специалистов и служащих, раздел “Квалификационные характеристики должностей работников образования» и примерной должностной инструкции классного руководителя, обозначенной в Нормативно-правовом дайджесте внеурочной деятельности.

Система здоровьеформирующего пространства в учебном процессе – основном структурном элементе учебно-воспитательной системы школы, является многокомпонентной и включает: мониторинг состояния здоровья обучающихся с целью выявления факторов риска для здоровья, в т. ч. в образе организации и проведения учебного процесса в школе и дома; психологическое и социально – педагогическое сопровождение учебного процесса; информационно-профилактические и физкультурно-оздоровительные мероприятия, реализуемые через урочную и внеурочную деятельность. Главную организующую роль в этом играет классный руководитель, который является организатором, координатором, измерителем, исполнителем управляющих функций.

Все это находит непосредственное отражение в основных видах деятельности классного руководителя в формировании здоровьеформирующего пространства. Классный руководитель организует:

1) социальное партнерство с медицинским персоналом школы, медицинскими учреждениями для изучения и последующей коррекции с их помощью физического и психического здоровья обучающихся;

взаимодействие с родителями (законными представителями), обучающихся учителей – предметников и другими специалистами; технологии самооценки деятельности классного руководителя для возможной организации коррекции ситуации по оздоровлению детей в учебной и внеурочной деятельности;

3) просветительскую работу с обучающимися по сохранению, развитию и коррекции здоровья через систему воспитательных мероприятий как внутри школы, так и вне ее (Дни здоровья, Школа Здоровья, конкурсы, фестивали, выпуски арт – объектов, газет и т. д);

4) работу по формированию ценностного отношения обучающихся к урокам физической культуры, к занятиям спортом (пропуски уроков физкультуры, спортивная форма и т. д.);

5) проектную социально – значимую деятельность обучающихся по проблемам здорового образа жизни;

тесное сотрудничество с учителями физической культуры и привлечение их к участию в тематических консультациях для детей и родителей по проблеме сохранения физического здоровья детей;
сотрудничество с внешкольными учреждениями по предупреждению детского нездоровья (медицинскими учреждениями; спортивными клубами; секциями; психологическими центрами и т.д.);
осуществление контрольно-измерительной деятельности в процессе мониторинга состояния здоровья обучающихся.

В рамках РСО имеется опыт по формированию здоровьеформирующего пространства, включая физкультурно-оздоровительной деятельность, организованной классными руководителями образовательных учреждений.

Одним из примеров является Проект для начальной школы «Красота, сила и здоровье в движении» в МОУ СОШ № 20 г. Рыбинск, организованный тандемом классных руководителей начальной школы и учителей физической культуры, медицинских работников и специалистов. Проект предназначен для формирования знаний, установок, личностных ориентиров и норм поведения, обеспечивающих сохранение и укрепление физического, психического и социального здоровья обучающихся на ступени начального общего образования как одной из ценностных составляющих, способствующих познавательному и эмоциональному развитию ребенка, достижению планируемых результатов освоения основной образовательной программы начального общего образования.

Помимо организации серии мероприятий, направленных на здоровьеформирование и здоровьесбережение, проводятся тематические беседы о распорядке дня в связи с возрастными и гендерными особенностями, просмотры видеоматериалов по данной тематике, родительские собрания, внеурочные мероприятия с привлечением медиков и специалистов в области сохранения и укрепления здоровья. Было разработано пособие по внедрению физкультминуток в разное время образовательного процесса. Мониторинг физического развития и здоровья построен таким образом, что каждый член образовательного процесса вносит свою информацию в разном формате: дневники здоровья, отслеживание пропусков занятий в ОУ по причине болезни, медицинские карты, заполнение документации, согласно методическим рекомендациям по организации мониторинга состояния здоровья и физического развития.

Результаты проекта: пробуждение в детях желания заботиться о своем здоровье (формирование заинтересованного отношения к собственному здоровью); формирование установки на использование здорового питания; формирование оптимальных двигательных режимов для детей с учетом их возрастных, психологических и иных особенностей, развитие потребности в занятиях физической культурой и спортом; формирование знаний о негативных факторах риска для здоровья детей ( гиподинамия, гипокинезия , курение, алкоголь, психоактивные вещества, инфекционные заболевания); развитие готовности самостоятельно поддерживать свое здоровье на основе использования навыков личной гигиены.

Результатами оздоровительной деятельности на разных возрастных ступенях являются: формирование ценности здорового и безопасного образа жизни; усвоение правил индивидуального и коллективного безопасного поведения в чрезвычайных ситуациях, угрожающих жизни и здоровью людей. Обучающиеся получают представления о здоровье, здоровом образе жизни, природных возможностях человеческого организма, их обусловленности экологическим качеством окружающей среды, о неразрывной связи экологической культуры человека и его здоровья (в ходе бесед, просмотра учебных фильмов, игровых и тренинговых программ, уроков и внеурочной деятельности). У старшеклассников достижение результатов предусмотрено следующим образом: формирование и развитие знаний, установок, личностных ориентиров и норм здорового и безопасного образа жизни с целью сохранения и укрепления физического, психологического и социального здоровья обучающихся; овладение современными оздоровительными технологиями, в том числе на основе навыков личной гигиены; осознание обучающимися взаимной связи здоровья человека и экологического состояния окружающей его среды, роли экологической культуры в обеспечении личного и общественного здоровья и безопасности; необходимости следования принципу предосторожности при выборе варианта поведения.

При организации оздоровительной деятельности класса используются возможности не только самого ОУ, но и образовательных учреждений дополнительного образования детей, учреждений культуры и спорта. В период каникул для продолжения внеурочной деятельности могут использоваться возможности учреждений отдыха детей и их оздоровления, тематических лагерных смен, летних школ, создаваемых на базе общеобразовательных учреждений и образовательных учреждений дополнительного образования детей. Педагогу, а особенно, классному руководителю, необходимо сформировать у ребенка потребность быть физически и социально здоровым, научить его этому, организовать необходимые условия сохранения и управления своего здоровья.

Литература:

Степанов Е.Н., Лузина Л.М. Педагогу о современных подходах и концепциях воспитания. – М.: ТЦ Сфера, 2002. – 160 с.
Стратегия воспитания в образовательной системе России: Подходы и проблемы / под ред. Проф. И.А. Зимней. – М.: Агенство «Издательский сервис». – 2004 г. – 260 с.
Классному руководителю / Под ред. М.И. Рожкова. – М.: ВЛАДОС. – 2001. – 203 с.
Классное руководство в современной школе: Практическое пособие / Н. В. Щелбанина. – М.: АРКТИ. – 2007. – 104 с.

Чиркун О.В., старший преподаватель кафедры общей педагогики и психологии ГОАУ ЯО ИРО, г. Ярославль.

«Здоровьесберегающее и здоровьеформирующее образовательное пространство: теория и практика»

Материалы межрегиональной научно-практической конференции 21 декабря 2011 года

Под редакцией: д.м.н., профессора Базарного В. Ф.

г. Ярославль 2012

Читать полностью

13 лет назадby Сидоров ЕвгенийВоспитание Здоровьесберегающее и здоровьеформирующее образовательное пространство 2011 Методическая копилка

Воспитание положительных качеств характера – важнейший компонент профилактики асоциального поведения молодежи

В выступлении представлен опыт работы по формированию у молодежи положительных качеств характера (уважения, ответственности, мужества и других), на основе которых идет формирование способности принятия правильных решений и действий в сложных жизненных ситуациях.

Здоровье молодежи сегодня предопределяет здоровье, трудоспособность, интеллектуальность нации завтра. Мы видим, что процессы, происходящие в последние десятилетия в социально- экономической среде, здравоохранении, образовании (наряду с химическим и физическим загрязнением окружающей среды) привели к значительной деградации здоровья подрастающего поколения.

Анализируя данные авторитетных специалистов о нервно-психическом состоянии подростков, отмечаем, что такие характеристики как тревожность, подавленность, агрессивность все чаще присутствуют в их психологическом портрете.

Повышенная чувствительность учащихся к интеллектуальным, физическим и эмоциональным перегрузкам в сочетании со стрессовой тактикой педагога, не соответствие методик и технологий обучения моторной и эмоциональной природе ребёнка создают идеальные условия для развития массовых нервно – психических и психо – соматических патологий. К этому нужно дополнить, что данные официальной статистики и результаты специальных научных исследований свидетельствуют о том, что в последние годы для подростков стала характерна широкая распространенность вредных привычек, а так же более раннее приобщение к ним: курение, алкоголь, наркотики. Отсюда – нравственное падение и различные заболевания среди молодых людей. И такие молодые люди поступают в педагогические учебные заведения. Но педагогическая профессия обязывает нас готовить высококвалифицированных специалистов, которым придется не только самим преодолевать трудности жизни, но и овладевать методами педагогической профилактики, воспитывать молодое поколение мужественными, ответственными, умеющими в опасных ситуациях твердо и уверенно говорить «НЕТ» пороку.

Решение вопросов воспитания положительных качеств характера, лежащих в основе профилактики асоциального поведения, мы включили в раздел уроков ОБЖ «Основы медицинских знаний и здорового образа жизни».

Для осуществления данного вопроса на основе программы «Жизнь на перепутье» американских авторов Марша Болла, доктора педагогических наук, Дженни Серулльо, доктора философии, Глори Александра, доктора медицины и других нами разработана программа «Качества положительного характера – важнейший компонент профилактики асоциального поведения молодежи».

Занятия по данной программе закрепляют на уроках то, чему большинство родителей учат детей дома и помогают семье оградить подростков от многочисленных опасностей, которые подстерегают их в современном мире: от СПИДа, ВИЧ, других заболеваний, передающихся половым путем, подростковой беременности, алкоголизма и наркомании, а также от нарастающих случаев насилия в молодежной среде.

Ключевая тема курса – качества положительного характера и их значение для здоровой жизни и полноценных межличностных отношений. В этой связи повышенное внимание уделяется жизненным навыкам, которые помогают человеку противостоять групповой деструктивной психологии, решительно говорить «НЕТ» порокам и искушениям. Разумное отношение к своим неудачам и ошибкам, значение мужества, ответственности для успешного развития личности и умение планировать свое будущее – все эти темы затрагиваются в рамках программы. Таким образом, молодые люди учатся реально смотреть на жизнь и видеть в ней перспективу.

Основная цель программы: помочь молодежи увидеть опасности, обрести надежду на будущее и начать воспитывать в себе навыки воздержания от поступков, которые могут принести вред их развитию и здоровью. Задачи программы:

Расширение познаний студентов в заданной области.
Усвоение позитивных ценностей и убеждений, которые являются важными факторами развития у человека способности к принятию правильных и разумных решений.
Знакомство и овладение умениями и навыками воспитания положительных черт характера, лежащих в основе профилактики асоциального поведения и помогающих человеку противостоять групповому психологическому давлению, решительно говорить «НЕТ» порокам и деструктивным соблазнам, не поддаваться искушению, разумно относиться к своим неудачам и ошибкам, воспитывать в себе мужество для успешного развития личности и умение планировать свое будущее.

Таблица 1 – Разделы программы

№	Раздел программы	Содержание
1	Отношения между людьми	Значение нравственных отношений с другими людьми. Умение выбирать друзей и самому быть другом.
2	Характер	Положительный характер и готовность постоянно принимать правильные, нравственные решения – наилучшая основа для здоровых отношений и разумного поведения в сложных ситуациях.
3	Девственная чистота в истинном свете	Девственная чистота – абсолютное условие для рождения здорового младенца и принятия его в абсолютной любви Принцип воздержания от половых связей до заключения брака и верность супругу в браке – наилучший способ сохранения отношений с любимым человеком, физического здоровья и возможности испытать удовольствие от интимной близости в будущем.
4	Жизненные навыки	Навыки принятия решений в сложных ситуациях на основе полученных знаний и возможность научиться делать правильный, обусловленный положительным характером, выбор.
5	Ваше будущее	Мужество, необходимое для совершения поступков, основанных на новых знаниях, чтобы не сбиться с правильного пути и для того, чтобы в случае необходимости, начать все сначала.

Задачи программы решаются посредством:

постановки и решения проблемных ситуаций;
проведения дискуссий и направленных бесед;
использования личного опыта студентов и педагога;
раскрытия вопросов, как с медицинской, так и с эмоциональной точек зрения;
установления партнерских отношений, сотрудничества со студентами;
использования наглядности.

Уроки по данной программе проводим в колледже с 2007 года. Студенты с большим интересом относятся к ним, так как в труппе складывается доверительная обстановка, способствующая проявлению положительных качеств характера, возможности открыто и честно говорить о своих проблемах, делиться своим опытом и получить нужный совет.

На уроках используются разнообразные приемы работы:

чтение и разбор литературных произведений;
исследование различных чувств;
критический анализ проблемных ситуаций;
составление и анализ эликсиров жизни;
сочинение стихов;
рисование любимых предметов;
составление схем;
анализ высказываемых идей;
планирование будущего и развитие навыков принятия здравых решений.
игровые упражнения.

Например, при прохождении темы «Заболевания, передающиеся половым путем» используем упражнение «Прости, я не знал, что болен». Студентам предлагается пройти по классу и в течение двух минут собрать подписи у одноклассников. Затем предлагаю трем добровольцам выйти к доске и сообщаю: «Очень жаль, но для вас троих у меня плохие новости. Сегодня утром, когда вы вошли в класс, я заметила у вас симптомы новой болезни – «облысениоза». Вы когда-нибудь слышали об этой болезни? Известно о ней очень мало, но одно мы знаем точно – от этой болезни за несколько дней у человека выпадают все волосы. И еще одна особенность. Знаете какая? Эти трое заразили тех людей, чьи листки они подписали. Поэтому, если на своем листке вы видите имя человека, который стоит сейчас у доски, вы тоже «заражены». Выйдите и встаньте позади «заразившего» вас. Посмотрите, сколько людей вы заразили! Вы знали о том, что так случится, когда подписывали листки? Конечно, нет, но все же вам стоит перед ними извиниться. Ведь от болезни у них выпадут все волосы. Как порядочный человек, подойдите к каждому, кто оказался позади вас, и скажите: «Прости, я не знал, что болен». А теперь встаньте около стола те, у кого на листке есть имя уже «зараженного» человека – как из первых трех добровольцев, так и стоящих за ними».

Это задание показывает, как быстро заболевания, передающиеся половым путем, распространяются по городу. Подобно «облысениозу», ЗППП распространяются людьми, которые даже не знают, что инфицированы. Только этими болезнями нельзя заразиться, поговорив с человеком или подписав его листок. Заболевания, о которых идет речь, передаются от человека к человеку через половой контакт.

По ходу проведения занятий можно изменить текст, вносить свои примеры, игры, упражнения, но не менять цели занятия. Например, в занятии на тему «Общение» мы внесли упражнение «Сердце», через которое происходит анализ своей личности. Это позволяет студентам выделить (увидеть) основные качества своего характера, поразмышлять и проанализировать свое поведение, сделать соответствующие выводы.

Работа по данной программе показывает, что использование активных средств обучения (эмоциональных игровых ситуаций, упражнений) позволяет гораздо легче усвоить материал, так как во время игр создается веселая атмосфера, доверительные отношения с друзьями и педагогом. Мы работаем по этой программе с удовольствием. Студенты не стесняются говорить о своих проблемах и учатся решать вопросы по формированию положительных качеств своего характера. Энтузиазм педагога пробуждает у студентов интерес и желание участвовать в учебном процессе, что позволяет им принимать разумные решения в сложных ситуациях. Повышению интереса к занятиям помогает использование при проведении занятий примеров из своей практики, юмор во время дискуссий, иллюстрации, выполненные руками студентов.

Мы считаем, что сам преподаватель обязан проявлять положительные качества характера, раскрывать их на собственном опыте, и студенты поверят ему, материал будут воспринимать более эмоционально, а это способствует лучшему его усвоению.

Литература:

Марш Болл, Дженни Серулльо, Глори Александр. Жизнь на перепутье: методическое пособие, 2001г.

Шахомирова А. Я., Государственное образовательное автономное учреждение среднего профессионального образования Ярославской области Рыбинский педагогический колледж, г. Рыбинск, Ярославская область.

«Здоровьесберегающее и здоровьеформирующее образовательное пространство: теория и практика»

Материалы межрегиональной научно-практической конференции 21 декабря 2011 года

Под редакцией: д.м.н., профессора Базарного В. Ф.

г. Ярославль 2012

Читать полностью

14 лет назадby Сидоров ЕвгенийЗдоровьесберегающее и здоровьеформирующее образовательное пространство 2011 Методическая копилка

Дневник личностного роста школьника

Переход общества к новому социально-экономическому и политическому укладу вызывает острую необходимость в людях высокообразованных, инициативных и предприимчивых, обладающих чувством социальной ответственности. Это предъявляет повышенные требования к выпускникам средней общеобразовательной школы, которые должны быть социально закаленными и подготовленными к достойной встрече с трудностями в условиях конкурентной деятельности; быть здоровыми физически и психически. И главное, выпускники должны быть способны к саморазвитию, к непрерывному совершенствованию.

С точки зрения социализации чрезвычайно важный период в становлении личности – школьный возраст. Именно в этот период происходит формирование социальных потребностей, осуществление жизненных выборов (деятельности, профессии, партнеров, ценностей и т.п.), открытие своего внутреннего мира.

По Закону РФ «Об образовании» содержание образования должно быть ориентировано на «обеспечение самоопределения личности, создание условий для ее самореализации», должно обеспечивать, в частности, «интеграцию личности в национальную и мировую культуру; формирование человека и гражданина, подготовленного к вступлению в современное ему общество и нацеленного на совершенствование этого общества…».

Эти задачи обеспечиваются организацией необходимых педагогических условий для успешного самопознания, самовоспитания, самоопределения, самоутверждения, самоактуализации.

Введение «Дневников личностного роста школьника» будет способствовать воспитанию человека, способного к самовоспитанию и саморазвитию, человека совершенствующего самого себя.

Основная цель проекта – выявить достоинства учащегося и дать ему правильный вектор для дальнейшего развития его способностей.

Структура дневника единая для всех классов. Специфическим для каждого возрастного периода является предлагаемый на начало и конец учебного года материал для самооценки и оценки достижений школьника в сфере самопознания, самоутверждения значимыми для него людьми – родителями, друзьями, учителями, а также диагностический материал.

Дневник оформлен в виде брошюры. Такой формат и соответствующее оформление сделает его более привлекательным для школьника. К дневнику должна прилагаться индивидуальная папка документов ученика, в которой фиксируются, накапливаются, оцениваются индивидуальные достижения в разнообразных видах деятельности: учебной, творческой, социальной, коммуникативной за учебный год и за весь период его обучения в школе.

Главный ожидаемый результат – это формирование у учащихся установки на самосовершенствование, что поможет решить многие проблемы образования, в том числе создание мотивации учения без внешнего принуждения, самовоспитание нравственных качеств.

Основными задачами применения дневника являются:

повышение качества образования в школе;
поддержание и поощрение высокой учебной мотивации обучающегося, его активности и самостоятельности;
систематическое вовлечение учащегося в различные виды деятельности, включая учебную, внеучебную, научную, творческую, физкультурно-оздоровительную;
развитие навыков анализа деятельности учащихся, формирование адекватной самооценки;
формирование у учащегося умения учиться – ставить цели, планировать и организовывать собственную учебную деятельность;
создание ситуации успеха для каждого ученика;
содействие дальнейшей успешной социализации обучающегося.

На первой ступени (начальная школа) важной задачей «Дневника личностного роста школьника» является привитие учащимся первичных навыков самооценки, привлечение внимания родителей к успехам своих детей и вовлечение их в сотрудничество с учителем и самими учащимися. Дневник служит для сбора информации о динамике продвижения обучающегося в учебной деятельности и позволяет реально оценить готовность ребенка к обучению в среднем звене.

На второй ступени (средняя школа) «Дневник личностного роста школьника» служит для сбора информации об образовательных достижениях обучающегося в различных видах деятельности (учебно-познавательной, трудовой, творческой, общественной и т.д.); для повышения образовательной и общественной активности школьников, уровня осознания ими своих целей, потребностей, возможностей, личностных качеств; для определения дальнейшего профиля обучения.

На третьей ступени обучения (старшая школа) «Дневник личностного роста школьника» служит инструментом профилизации обучения и создания индивидуальной образовательной траектории обучающегося, отражает результаты индивидуальной образовательной активности, степени развитости, воспитанности и социализированности его личности.

Участниками работы над проектом являются учащиеся, их родители, классный руководитель, учителя-предметники, педагоги дополнительного образования и администрация школы.

Обязанности учащегося:

Оформляет дневник в соответствии с принятой в школе структурой. Все записи ведет аккуратно, самостоятельно и систематически. Ученик имеет право включать в папку документов материалы, отражающие его индивидуальность.

Обязанности родителей:

Помогают в оформлении дневника и осуществляют контроль за пополнением папки документов.

Обязанности классного руководителя:

Является консультантом и помощником, в основе деятельности которого – сотрудничество, определение направленного поиска; организует воспитательную работу с учащимися, направленную на их личностное и профессиональное самоопределение. Осуществляет посредническую деятельность между обучающимися, учителями-предметниками и педагогами дополнительного образования. Осуществляет контроль пополнения учащимися папки документов.

Обязанности учителей-предметников, педагогов дополнительного образования:

Предоставляют учащимся места для творческой деятельности и накопления необходимых материалов. Организуют проведение творческих олимпиад, конкурсов, конференций. Разрабатывают и внедряют систему поощрений за урочную и внеурочную деятельность. Проводят экспертизу представленных работ по предмету и пишут рецензии, отзывы на учебные работы.

Обязанности психолога школы:

Своевременно осуществляет проведение диагностических процедур, их анализ; организует проведение психологических занятий, тренингов с детьми; помогает в оформлении дневника ученикам; оказывает консультативную помощь родителям и педагогам.

Обязанности администрации учебного заведения:

Заместитель директора по учебно-воспитательной работе организует работу и осуществляет контроль за деятельностью педагогического коллектива по реализации проекта в образовательном процессе школы и несёт ответственность за достоверность сведений, входящих в папку документов.

Директор учебного заведения распределяет обязанности участников образовательного процесса по данному направлению деятельности. Создает условия для мотивации педагогов к работе, осуществляет общее руководство деятельностью педагогического коллектива по реализации проекта в практике работы школы.

Структура дневника включает в себя следующие разделы:

Личные данные

Сведения об учащемся, который может представить их любым способом. Здесь могут быть личные данные учащегося, его автобиография, личные фотографии, данные о семье, друзьях.

Интересы и увлечения

Планирование по учебным умениям и навыкам

Общественная и внеурочная деятельность

Дети принимают активное участие в экскурсионно-познавательных программах, ходят в театр, на выставки, посещают музеи.

Итоги полугодий и года

Ученик ежегодно проводит самоанализ собственных планов и итогов года, ставит цели и анализирует достижения.

Психологическая диагностика

Информация, помогающая ребенку проанализировать положительные и отрицательные качества своего характера, способности, узнать способы саморазвития и самосовершенствования.

Отзывы

Он включает в себя отзывы, рецензии работ, пожелания классного руководителя, учителей-предметников, педагогов дополнительного образования на различные виды деятельности учащегося. Этот раздел один из самых важных для повышения самооценки у ученика. Педагоги, которые уделяют достаточно внимания стараниям ребенка, смогут положительно оценить их. Если использовать не просто слово «молодец», а хвалить ребенка за что-то конкретное, то его мотивация в учебе будет только расти. Дети, которых хвалят за конкретные достижения, намного лучше учатся. Этот раздел так же может помочь учителю выразить свои рекомендации и пожелания родителям ученика.

Папка документов (допускается представление копий документов)

В ней должны быть представлены сертифицированные (документированные) индивидуальные образовательные достижения. Здесь учащийся представляет дипломы олимпиад, конкурсов, соревнований, сертификаты учреждений дополнительного образования, комплект своих творческих и проектных работ, описание основных форм и направлений его учебной и творческой активности, участие в школьных и внешкольных мероприятиях, конкурсах, конференциях, прохождение элективных курсов, различного рода практик, спортивных и художественных достижений.

Литература:

Колесникова М.Г., Комплект документов для обеспечения работы Службы здоровья / М. Г. Колесникова/ Справочник руководителя образовательного учреждения. – 2009. – № 10. – С. 74-79.
Науменко Ю.В., Мониторинг здоровьесберегающей деятельности школы / Ю. В. Науменко/ Справочник заместителя директора школы. – 2009. – № 6. – С. 39-53.
Науменко Ю.В., Проектирование здоровьесберегающей деятельности ОУ / Ю. В. Науменко/ Справочник заместителя директора школы. – 2009. – № 5. – С. 14-20.
Мысина Г.А., Педагогические условия и средства формирования мотивационно-ценностного отношения к здоровьесберегающей деятельности / Г.А. Мысина / Вестник Московского городского педагогического университета. Серия «Педагогика и психология». – 2010. – № 3 (13). – С. 79-83 (0,4 п.л.).

Данилова М. В., МОУ СОШ № 44, г. Рыбинск, Ярославская Область.

«Здоровьесберегающее и здоровьеформирующее образовательное пространство: теория и практика»

Материалы межрегиональной научно-практической конференции 21 декабря 2011 года

Под редакцией: д.м.н., профессора Базарного В. Ф.

г. Ярославль 2012

Читать полностью

Здоровьесберегающее и здоровьеформирующее образовательное пространство 2011

Проблемы и пути совершенствования организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений ярославской области

Витамины и минеральные вещества в питании и поддержании здоровья детей

Формирование здоровьесберегающего мировоззрения у младших школьников

Применение компьютерных технологий в процессе обучения детей с нарушением зрения

Эмоциональная устойчивость социального педагога: возможности развития в процессе профессиональной переподготовки

Здоровьесберегающая деятельность МОУ «Некоузская средняя общеобразовательная школа»

Здоровьесберегающее пространство: организация воспитательной деятельности

Воспитание положительных качеств характера – важнейший компонент профилактики асоциального поведения молодежи

Дневник личностного роста школьника

Литература:

О нас

Услуги

Сообщество

Быстрые ссылки